一、如何区分青岛啤酒一厂和二厂？
瓶装看瓶盖第二行，01、02、、0几就是几厂，看他生产厂址就知道了。我所知道的是，1厂在登州路56号，德国人建的，青啤发家致富之地。基本用自己场内水井的水酿酒，工艺齐全，啤酒花用量足，口感苦的重点，一般做高端系列。2厂也很有 历史 ，但是他发酵罐大，不太好控制，容易产生种什么酶，（啤酒厂朋友说过，忘了）喝大了容易头痛，用黄河水（引黄济青后，自来水一般都是黄河水）。重点介绍下5厂，青啤收购崂山啤酒厂，坐落于与崂山沙子口镇，在崂山钻的300多米的水井，工艺和1厂一样。口感清爽。带崂山矿泉水中甜丝丝的味，以前我们都喝崂山5厂，简称劳5，比别的崂山啤酒一瓶要贵1块钱，现在换成（9度）品牌，来青岛的朋友可以特意找喝喝，比青啤好喝。其余的都是收购别的品牌小厂，工艺改进下，用水也很很一般，我们一般不喝。作为青岛酒友，出差也比较多，一喝就喝出来了。
瓶盖第二行的前两位01代表一厂以此类推，相信大家都知道了。
但外包装，相信大家未必关注过如何分辨一厂或二厂的，今天我来告诉大家如何通过外包装（成箱12瓶装）来区分一厂与二厂的区别，一厂外包装纸箱上方是十字封箱法，二厂是左右两边打开，再掀开。
图片一二，是二厂封箱法。三四是一厂封箱法（家里没有一厂的了，用300毫升小瓶啤酒包装代替，与一厂包装法是一样的）。
先看一下一厂和二厂的出厂标识吧!日期/后面数字是01，这个是一厂的，02就是二厂的，这是标识的区别。
同样都是青岛啤酒为什么口味不一样呢，一厂是青啤的大本营，也就是总部，生产的啤酒口味浓厚不上头，二厂的喝了比较冲会上头。本质区别是用的水质不同：青啤一厂用的水是崂山水库（月子口水库）的自来水专线自供的；崂山水库的主水源头是在崂顶（巨峰）的太乙泉（原泉），经北九水景区的内外九水（这一段叫‘凉清河’），卧龙村-乌衣巷等各村庄（这一段叫‘白沙河上段’）汇入崂山水库。
青岛啤酒在青岛市内有5个工厂，这五个工厂分别是1厂、2厂、4厂和5厂，3厂在平度，5厂就是原来的崂山啤酒厂，其中1厂是发源地。
虽然这五个工厂一直在努力统一口味，但是各个工厂的酒质确实是存在差别的。
具体的说一下，一般是一厂的酒是最好，一厂主要生产青啤的高档酒和出口酒，比如：奥古特、青岛经典1903、小绿瓶和小棕瓶等；二厂的酒就稍微差那么一点点，二厂主要生产青岛纯生、易拉罐、普通的大瓶青岛啤酒－大绿瓶！三厂没在青岛市区，在平度，生产的主要是崂山啤酒；四场的酒质在2003年时提高的很快，曾经一度达到集团的前列；五厂的酒质一直还不错，以前是崂山啤酒的大本营，崂山啤酒的档次可以喝到青岛啤酒的质量，自然是获得市民很高的赞美。
相对的来说，一厂的酒是最好的，二厂的酒经常出现喝完后上头的现象，（自从建厂以来就没有解决，上头是因为酒液里的高级醇超标才会出现上头的感觉，二厂的发酵罐是六百吨的大罐体，虽然大大提高了产量的效率，但是罐体体积太大，存在着上层与下层的温差，容易形成对流循环，就会对酵母的沉降产生了一定的阻碍，当酵母壁产生自溶现象，就会释放出来一些不同的物质）。四厂、五厂酒质也还算不错。总体来说，市内几个工厂的酿造水平和质量肯定是高于外地厂家的。
那么我们怎么知道啤酒是几厂的啤酒呢？
只是看地址是看不出来的，关键是要找到生产日期的编号，看生产日期的第九位和第十位，就知道生产厂家的编号了，01是一厂产的，02是二厂产的。
青岛啤酒四厂，座落在李沧区晓翁村，（原青岛酒精厂）改建为青岛汇泉啤酒厂，后被青岛啤酒总厂接管，这厂的发酵工艺很独特，立罐密封、安全卫生，水质崂山水库直供，矿物质，及其ph质都达标准，是青岛啤酒节的荣誉冠军，所以青岛啤酒没有四厂，因为总厂合并两厂为一厂了。。。。。我以前是啤酒四厂的工人，所以我很了解这厂的酒发酵工艺，它的酒酵母是登洲路啤酒厂专供的，所以在国际啤酒节上拿到了荣誉，那就是青岛市国际啤酒节的第一年度，获得了冠军的荣誉，我干了几年后便辞职不干了。我现在还想念王亮，他是我们的调度，管理着车队的运作，也不知道他现在是管理什么了，我很想念他，他的为人很好，很和睦，，，，，，
青啤喝一厂的，没毛病！个人觉得5厂崂5口感更胜一筹！这都是青岛当地能喝到，外地根本喝不到，到青岛一定要尝尝！
一厂已经不生产我们常喝的一厂啤酒了，以后到饭店直接要二厂就行了，不用纠结了。一厂和五厂一样成为了我们曾经的过去。
啤酒加大米不好喝了！
什么01---02---03都是啤酒还能喝出长生不老药 。喝多了一样醉。都是马尿味
一厂现在不生产普通瓶子的啤酒。
二、为有源头活水来……魏启后先生书法赏析
(我所了解的书法家之二)
飞花似梦,闲步如云。品文赏画,涉书成趣。近日，偶睹已经“远嫁”的魏启后先生书法作品<<为有源头活水来>>(图片)，思绪万千:这是乙丑年秋季为编辑一本调研文集,而求先生题写的书名。细观作品,虽无当年的“火性”“霸悍”,甚至略显“蹒跚”,但依然掩饰不住笔触的细腻敏感。在垂垂老矣之时,尚能保持这种艺术的活力,确系先生最后的辉煌,也是灿烂过后的平淡复归。纵观近年艺术市场低迷的状况下，有“山东人民币”之称的魏老作品，仍似一支优质“股票”,依然保持着旺盛的活力。问渠那得清如许？源头活水有三溪。
广博接纳、化古融今的通便气质，成就了魏老独特的书学思想和书风。中国书法的完美形态,是雄强、挺拔、苍劲的阳刚之气，与安雅、抒情、舒展的轻柔之曲等多元素的化合物。魏老在书法绘画艺术上浸淫七十年，一方面博采晋唐宋元的经典艺术语言，传统功力深厚。同时，又取法20世纪以来出土的两汉简牍，创新意识浓烈。其行草书、章草书创作，在笔法、字法、章法和墨法等方面，都突破了前代书法家的樊篱，形成了浓郁的个人风格。寻二王之灵气，参米芾之神气，成自家之英气。魏老透过其似米非米、似简非简、似隶非隶的书体所表现出的超逸、古淡、简约等美感特征，格调、境界、笔性、质感都如龙蟠雾，似凤腾霄。魏老的创新还在于，变米芾的“刷”字为“刷”“写”结合，强化用笔节奏，注重笔势生结构。行笔随形赋体，若即若离，点状发力，妙出意外；结体中心恒定，险于外而稳于内。其书风的形成，源于清晰辟透的理性把握，以及准确敏锐的感性认识。他认为,书法作品的合理创作过程,是随着人格的不断自我完善、对美的规律的日益发现，以及书法技巧的严格训练，而逐步形成的潜意识的自然流露。作者如果凭空设计自己的个性、风格和创作方法，难免牵强生硬，失去自然。放眼书法艺术的表现本质，他的作品看似信手而为,实则章法有序,寓有法与无法之中,融技法于情感之际，与自然酣畅中散发出清奇深沉的魅力,洋溢着生命的活力与内在的韵美。从现象上看，其风格的形成像是简帛书体加米芾书法的产物，其实两者在运笔和结字上本是不易融通的书艺，魏老却能举重若轻、驾轻就熟、轻松洒脱地游走其间，展示出心手双畅、形神相应的万般高明。
非主流状态决定了魏老书法的非功利性。 非主流是一种态度，是一种气质，一种由心底发出的自然表现。 不是刻意模仿凸显的结果，是眼神里的独特感觉，是文字里别具一格的淡淡气息。 魏老卓然于书坛，艺术非主流，做事也不讲究功名利禄。魏老在世时，生活不奢浮华，润格不定高价,风流独步，特立独行。深夜潇洒挥毫，上午闭门高卧，午间开门迎宾。文人墨客、达官显贵、布衣平民造就了晋元斋(魏老斋号）内门庭若市的喧嚣，每天都聚集着一批渴求艺术的“粉丝”,先生皆以“百姓喜欢”宽待。魏老无论是在繁华街道、还是山下一隅居住,都成为山东甚至外地人的精神殿堂。去时诚惶诚恐，归时兴致满怀，无论尺寸纸头，还是巨制长卷，皆成为人们追求雅致的怡情大观园。“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”、“云雾润蒸华不注，波涛声震大明湖”、“云门烟石,登之长生”、“龙跳天门，虎卧凤阙”，魏老笔墨下的风景和自己一样，已是看不尽的一面湖水、一汪清泉、一座青山。如今，柳拂泉涌依然，龙虎跳卧如旧，而重彩这片风景的魏老,留下的精神、物质食粮却钵满盆盈。书法的价格究竟由何决定?是书家的艺术水准还是在书协中官位？是知名度还是书家资格？最终结论,肯定还是取决于艺术水平的高低。据悉，有的书协领导在位时,作品价格昂贵抢手,离任后贬值无人问津。有的书家瞒天要价,但成交价低得难以告人。魏老则不同。记得十几年前,有收藏魏老作品的想法时，有人认为,其作品市场泛滥,难以升值。现在想来,此言差矣。经济学讲，升值空间大小的最终体现是价格，价格围绕价值上下波动。魏老学问深、名声大、水平高、定价低,价格远远低于价值，升值空间必然大，这样的好“股票”供不应求理所当然。同时,魏老作品非功利性的定位就是“飞入寻常百姓家”,正是百姓手中有作品,才托起了这一巨大的艺术市场。
胸襟宽广、谦以待人的平民意识,是源头活水来的另一”溪渠”。 魏老出身平民,超然物外,得失不计,成败不惊,气定神闲。他生性旷达，幽默诙谐，妙语连珠。其胸襟可从题画诗中得窥：“友人遗我武昌鱼，不忍烹之置缸里。老眼写生太模糊，灯前昏暗窗前雨”。魏老对”粉丝”一视同仁、有求必应，即使对过分要求，也是和颜婉拒。记得第一次见面时，准备让魏老书写一长句：“荣辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天外云卷云舒”。或是字数太多，或是老人身体欠佳，魏老笑道：“这个句子可能不准确，你回去查好后下次再写吧。”一时尚不理解,这从《康熙字典》上抄录的名句，怎能有误？但魏老还是相送一副“宁静志远”，让我体面的下了“台阶”。与魏老相比，个别书家就大相径庭。本末倒置、不明顾客是“上帝”者有之：托熟人，找关系，小心翼翼敲门，低眉顺眼说话，事先写好、画好的作品，无论水平高低都要强卖。若再有让“大家”加点“秤”的想法，则立刻趾高气扬，呵斥连连。自以为是、暗箱操作者有之：润格年年上调，市场无一波动。求者不同，价格不一。书画家是作品的“工厂”，画廊是“推销员”，收藏者是“市场”。毫无疑问，“市场”萧条，“工厂”难能景气。由此推论,没有收藏者，作品即空头支票。正如一小品所言：“没有我们你吃啥？喝啥？吃喝都没有了，还臭美啥？”作为享誉中外的书画大家，魏老对“粉丝”不管地域远近，身份高低，都热情有加。请教者，求书者，谈艺论道者，品茗赋诗者,各有所获。“独持偏见，一意孤行”，是魏老常书之联，也是一生艺术生涯的写照。他为人谦和，处事低调，但对艺术充满主见。上接千古，下联百姓。其艺术品格，真正建立在了饱满学识之上，扎根在传统精典之中，绽放在化古出新之后，氤氲在平民百姓之间，身体力行的推进了中国书法的发展进程。正如欧阳中石先生所言：魏老是一本厚厚的书，让你敬重，让你沉思，让你味之不尽。
三、电商是否让工厂有越来越多订单？不是低价竞争让很多厂倒闭？
电商只是中间商，为客户和工厂之间架起桥梁而已。企业的产量高低要看市场需求，电商的功能就是把需求经过了极少的环节送到客户手里，如果客户没有了消费能力，电商和工厂生产再多也照样没人买。而如今电商里出现了像拼多多那样的无序竞争平台，依靠补贴和低价跟淘宝搞竞争。中国的各行各业都有大批的制造工厂，一个产品多家企业制造，质量参差不齐，目前中国人的消费能力普遍低下，不注重服务，品质，只知道便宜就好，所以使得拼多多这样的平台上假货和残次品大行其道。而那些同行企业中不乏诚信经营兢兢业业的良心厂商，一件产品他制造的成本必然远远大于那些假冒伪劣产品成本。而这样的价格在网上由于客户没法看到实物，从照片上造成了一种错觉。直观的消费者当然会凭图片去选择便宜货，良心厂家的一线质量产品最后只能是被那些假冒伪劣产品击垮。而许多一线厂商最后无奈，也只有倒闭和降低产品质量去竞争。所以，长此以往，我国的制造业只会在行业内互相竞争价格而不顾质量，工业中也不会有高端的高质量品牌诞生，更不要说走出国门去和国外品牌竞争。全球也都在看我们的笑话，中国永远都是高仿，次品，9块9包邮的产品的制造者。这就是电商间搞低价格竞争的结果。而且，低价的倾销产品必然导致工厂的利润降低，而电商为了更好的参与平台价格战，会倒逼上游制造业企业降低产品售价，当你的低质量产品无法再降价的时候，也只能选择降薪，裁员等等方式去压缩成本，工人的工作压力更大，而工资却不断下降，而且还有可能面临失业。没有办法，在这种低价低质的恶性循环竞争中，谁能用更少的劳力，更少的成本做出最便宜的产品，谁就成为了行业竞争者的胜利者。
这种违背初心的市场环境就是电商恶性价格竞争造成，最后工厂的人失业了，中间许多经营环节消失了有许多人失业了，人们都没有了收入，就连残次品也买不起了，到时候大家都看到，大街上冷冷清清，工厂倒闭，门店倒闭，人都失业在家。经济发展谈什么前进和繁荣，电商毁了我们的制造业，留下一地鸡毛
电商让坚持创新和做品牌的实体制造业无法生存。一味的低价，只能生产垃圾产品。
电商只会让低价竞争更厉害，不可能让订单越来越多，市场就那么大，你多了别人就少了，你为什么多了？还不是便宜了
我亲身经历过，有卖皮具批发商，原来生意特别好，下面零售商自然也多，后来他们为了销量，自己开了直播销售，售价低于零售商的价格。结果零售商不干，不在他家批发了。好好的生意自己搞砸了。
电商使零售商越来越少了，出厂价越来越低了，直至倒闭。
电商作为工厂的一种线上营销渠道，只要合理的运营，是一定能够给企业产生大量的订单的。但从目前各个工厂的电商运营情况看，大都是是陷入低价竞争的格局。低价竞争，让很多的工厂盈利的能力较低，会出现一些倒闭的现象。我们从以下几个方面析，目前工厂采取电商运营模式的现状。
一．采取电商营销方式，是目前工厂必须要选择的模式
工厂的产品销售一般会有两种模式在运营。一种是线下传统渠道的销售，也就是“深度分销”。这种模式这几年遇到很大的瓶颈，就是中间商的存在，层层代理制度，让工厂的产品价格进入市场后，没有竞争优势。同时，传统的渠道销售，需要较多的市场业务人员，进行市场的维护与开发。在在以前成为企业最核心的产品销售模式。但现在运营起来，成本较高，工厂逐步在渠道扁平化发展的方向。
由于市场的而变化，互联网的发展，特别是一定互联网的发展，让一些工厂的销售模式，必须要开拓线上销售渠道。也就是必须要走电商运营的路径。
目前几乎所有的工厂，电商运营都会成为必须要做的销售模式。只是每一个企业的经营情况，特别是产品所属于的行业不同。有的是线下渠道与电商结合的模式。有些是全部依靠电商运营获取订单的模式。
二．工厂目前采取电商运营的两种主要模式
目前工厂采取电商运营主要有两种模式，一种是企业自营式电商，另一种就是加盟电商平台。最早期的工厂是采取入驻电商平台的模式。比如，在淘宝，天猫，京东成立自己的旗舰店。刚开始运营的时候，给工厂带来大量的订单，提升了很大的销量。随着入驻这类电商平台的企业越来越多，线上竞争越来越激烈。造成很多的工厂退出这些电商平台运营，主要是以下几个原因;
1. 推广费用高
随着加盟电商平台的同行企业越来越多。为了让自己的店铺有更多的流量，必须要进行店铺推广方面的运营。也就是要支付大量的推广费用，加大了电商运营的成本。
2. 平台抽成高
入驻电商平台的企业，都会遇到一个很头疼的问题。就是在利润较低的情况下，成交定单，平台的提成太高。也就是很大一部分的提润被平台抽走。所以，很多的工厂认为是为平台打工。
企业自营式电商运作模式，是目前很多的工厂再尝试采取的模式。主要是企业自建自己的线上销售平台，自建企业商城。构建私域流量。运用新媒体的传播路径，比如直播卖货等形式。目前工厂注重自营式电商的主要原因：
1. 利润较高
自营电商没有平台的抽成，企业自主定价后，相对会有比较合理的利润。这也是企业良性发展的必然条件。
2. 不受平台限制
在平台销售，很多都要遵守平台的规则。要受到平台条条框框的限制。很多工厂自营电商就是为了经营的自主权，不受平台的约束。
三．目前电商运营进入低价恶性竞争循环
目前只要进入电商运营的工厂，几乎都要进入一种价格战的竞争环境。特别是入驻电商平台，每隔一段时间的电商节，都是必须要以低价吸引消费者。很多的工厂只能被逼迎战。
所以，很多工厂电商运营后，必须进入价格战的竞争环境。对于有些工厂规模较小，生产成本较高的，没有价格优势，最后陷入经营困难的局面。
目前进入电商运营的工厂，倒闭的主要原因，还是没有价格优势后，拼价格，没利润，工厂最后没有造血功能，形成倒闭的情况。这是一部分纯电商运营的工厂，最后遇到的经营困局。
总结：
工厂采取电商的销售模式，是必须要选择的，也是未来产品销售的主要趋势。这是给企业带来订单非常有效的。但目前电商的运营环境，几乎无一例外，都在进入低价格的恶性循环状态。这让很多的小规模的工厂，出现利润越来越低的情况。这样就会形成恶性循环，低利润，追求低成本，低成本，导致低质量。当产品质量出现问题的时候，只能面临倒闭的结局。
（完）
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电商没掘起之前，我们做服装加工接一单加工够吃一年，工价好利润可观，货大批质量也有保证。电商掘起后，订单量多了，没日没夜地赶，工价一压再压，你不做大把人做，一年的订单量比以前两年三年都多，钱没赚到，厂子半死不活地捱着，而我们做货源头工厂，一家做南洋货7千多人的大厂在18年倒闭，一家三万多人的大厂外迁，这就是电商掘起而导致的后果！
电商的竞争，让品质好的产品变成劣质产品，让真正的良心厂商干不下去，这样打价格战会让市场很混乱。让老百姓不知道哪个是真，哪个是假，该到出来管管的时候了。
再这样下去会让很多诚信的厂商举步维艰，让那些仿冒品越发的猖獗，
电商 是否让工厂有越来越 多订单 ？ 低价竞争 让很多厂 倒闭？ 关于这两个疑问，胖彬在网上看到过一个非常有意思的观点，跟大家分享一下，后面胖彬会附上我的想法供大家思考。
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电商消灭了中间商，但又同时挤压工厂利润，工厂为控制成本要压榨工人工资，同时控制供应链成本。这一系列现象造成大量的中间商失业和产业工人的低收入，这些人的廉价商品消费需求又反向加剧了电商的竞价。
恶性循环，最后发现财富的产生竟然是靠路桥和房产的建设加上政府qe印钱，按这样的逻辑推演下去，工业萎缩，产业工人低收入，商人失业，人民消费能力持续降低，最后房地产把整个 社会 中下游的资源再这么一抽走，全民皆穷吗？
如果这个逻辑错误，错在哪儿了？ 如果这个逻辑正确，我们该怎么办来阻止经济的衰退？ 郎咸平 的一篇文章，说是马云毁了中国的制造业。大体意思就是，互联网让商品价格透明，导致生产商压低成品打价格战，最后形成恶性循环。问，怎么破？
胖彬的思考：（仅供参考，以你为准！）
1、电商 是否让工厂有越来越 多订单 ？ 电商其实说穿了，也就是相当于一个门店，它只是相较于传统门店来说覆盖面更加广。如果没有消费需求，人们本身就没有购买的欲望，哪来的订单呢。
其实，电商的到来确实给工厂带来的更多的订单，但是究其根本，其实是因为人民生活水平的提高，消费能力的提示，带动了消费，电商平台又为消费者提供了一个便捷的消费平台，二者结合之下，能生产出优质产品的工厂才有了越来越多的订单。
低价竞争 让很多厂 倒闭？ 本身竞争能力就差，生成产品质量不高的工厂，依靠传统门店销售的信息差搞消费欺诈，这样的工厂跟门店就应该倒闭关门。
懂行跟不懂行的人，去线下门店买一个东西宰客的现象不要太严重，百度一下就知道了。
百脑汇电脑城：买电脑 被宰 ； 家具被宰 ；五金 被宰 ； ，修个手机都有可能被偷偷换零件。
与其把钱给到黑心商人手里，我买电商上正儿八经有质量保证，买件衣服回来不喜欢还能运费险包退，它不香嘛。哪怕我们为了省钱买一些低价的商品，pdd上也有啊，各种超低价，这不也是工厂生产出来的嘛。
省下来的钱呢，最终一样还是会被消费都其他地方，所以并不会因为电商卖的东西便宜了，就导致消费总量下降了，以前50万才能买车，现在20万买了，剩下30万我还可以买点其他的呀。
不过长期的恶性低价竞争也确实会造成不良的 社会 影响，所以有关部门，针对某些行业也会出台相关的政策，杜绝不良竞争。而且，这么多年了，资本家的套路咋也门清。先低价吸客，打击的是竞争对手，为的是什么？日后涨价啊！
羊毛都出在羊身上呀，外卖刚出来的时候多便宜，各种补贴；打车软件横空出世的时候多实惠；现在互联网巨头们盯上菜市场的生意了，趁它们还没垄断， 胖彬我赶紧多薅点！
至于那些黑心工厂，核心商家，那就让他们倒闭吧，不值得心疼。
电商本质上就扰乱市场秩序，应该想更多的是提供给人民勤奋工作的平台场所，通过工资报酬正常生活，而不是提供没底线的廉价商品帮他们节省开支，电商省钱在生活方向上就不光明。
